מצרכים
- רצועות בקר
- 3-6 בצלים פרוסים
- מלח ופלפל
- 1 כפית סוכר
- 2 כפות רוטב סויה
- יין לבן
- עמילן תירס מדולל במים
למשרה:
- 1 כף עמילן תירס
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כף יין
- פלפל שחור
הוראות הכנה
- מערבבים את כל חומרי המשרה.
- ומניחים את הבשר במשרה למשך ½ שעה.
- מטגנים את רצועות הבצל בשמן.
- מוסיפים לבצל מלח, פלפל, סוכר, רוטב סויה ומעט יין לבן.
- בנפרד, מטגנים את רצועות הבקר.
- מוסיפים לבקר 3 כפות יין לבן ואת כל רוטב הבצלים.
- מרתיחים ומוסיפים עמילן תירס מדולל במים.
- שוב מרתיחים.