בשר לטאקו

מצרכים

• ½ ק"ג בשר טחון (עדיף בקר)
• 1 בצל קצוץ
• אבקת צ'ילי
• מלח ופלפל
• 2 שיני שום קצוצות
• אורגנו
• פפריקה
• פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
• חסה
• עגבניות קצוצות
• זיתים שחורים

הוראות הכנה

1. מטגנים בשמן את הבצל עד להזהבה.
2. מוסיפים את הבשר, אבקת צ'ילי, מלח, פלפל, שום, אורגנו, פפריקה ופטרוזיליה ומערבבים.
3. מבשלים עד שהבשר מוכן.
4. מניחים את הבשר בטאקו, יחד עם חסה, עגבניות וזיתים שחורים.
5. כדאי להוסיף לטאקו גם גואקמולה.