→ חזרה למתכונים

מרק בצל (כבד לחורף)

מרקבשריספר-מתכונים

מצרכים

הוראות הכנה

  1. מטגנים את הבצל בשמן הזית.
  2. מוסיפים את הסלרי, השום, הבזיליקות והבשר המעושן.
  3. מבשלים כ-10 דקות.
  4. מוסיפים את העגניות, המרק הצח, מלח ופלפל.
  5. מרתיחים ומבשלים על אש נמוכה ¾ שעה.