נקניק שוקולד | המתכונים שלנו

מצרכים

מועכים את הביסקוויטים ומוסיפים להם את היין.
בנפרד, מחממים את המרגרינה או החמאה ביחד עם הקקאו, סוכר וחלמון. בוחשים עד שנוצר קרם אחיד ומורידים מהאש.
מוסיפים את הקרם לביסקוויטים ומערבבים. מצננים למספר דקות את התערובת.
יוצרים מהעיסה גליל, עוטפים בנייר אלומיניום ומקררים.
מאותה העיסה, אפשר ליצור גם כדורי שוקולד ולצפות אותם באגוזים טחונים, שוקולד מגורר או סוכריות צבעוניות קטנות.
אפשר גם להוסיף לעיסה חלב, בוטנים או שקדים טחונים, קוקוס טחון, צימוקים וגם ליקרים שונים.