עוגת גבינה בשכבות

מצרכים

• גבינה לבנה 5%
• 3 ביצים
• ½1 כוסות סוכר
• 2 כפות קורנפלור
• תמצית וניל
• קליפת לימון מגוררת
• 1 כף מיץ לימון
• פתי בר מפורר
• 150 גרם מרגרינה או חמאה
• 2 גביעי שמנת חמוצה
• אינסטנט פודינג וניל
• 1 גביע שמנת מתוקה
• 1 כוס חלב

הוראות הכנה

1. מערבבים את הביסקוויטים והמרגרינה ומשטחים בתבנית.
2. מערבבים את הגבינה, ביצים, כוס סוכר אחת, קורנפלור, תמצית וניל, קליפת לימון ומיץ לימון ויוצקים את התערובת על הפרורים.
3. אופים בחום בינוני כחצי שעה.
4. מערבבים את השמנת החמוצה עם שארית הסוכר ויוצקים על העוגה ומחזירים לתנור לעוד 5 דקות.
5. מקציפים את קרם הוניל, שמנת מתוקה וחלב. יוצקים אותה מעל העוגה ומקררים.