→ חזרה למתכונים

פשטידת רועים

פשטידהבשריספר-מתכונים

מצרכים

הוראות הכנה

  1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות.
  2. מבשלים את תפוחי האדמה בסיר עם מים ומלח עד שהם מתרככים.
  3. מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים להם מלח, פלפל ומרגרינה.
  4. בנפרד, מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה.
  5. מוסיפים לבצל את הבשר הטחון ומבשלים.
  6. מוסיפים מלח, פלפל ואבקת מרק פטריות ומבשלים עוד 5 דקות על אש קטנה.
  7. בתבנית אפייה משומנת, מניחים ½ מכמות המחית.
  8. מניחים מעל את הבשר ומעל לבשר את שארית המחית.
  9. מורחים את השכבה העליונה בחלמון.
  10. אופים בתנור בחום בינוני כ-25 דקות.