קציצות ברוטב מתוק

מצרכים

• בשר טחון (עוף והודו מעורב)
• 1 בצל גדול קצוץ
• פטריות קצוצות
• מלח ופלפל
• 1 ביצה
• 2 כפות פירורי לחם
• שמן לטיגון
• קופסת שימורים של משמש או אפרסק

לרוטב:

• ½ כוס נוזל מקופסת השימורים
• 1 כף אבקת מרק עוף
• ½ כוס מים
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 כפות עמילן תירס
• 2 כפות יין לבן

הוראות הכנה

1. מטגנים את הבצל ומורידים מהאש.
2. מערבבים בקערה את הבצל המטוגן, בשר טחון, פטריות, מלח, פלפל, ביצה ופירורי לחם.
3. יוצרים קציצות ומטגנים משני הצדדים.
4. מנקים את המחבת ומטגנים על מעט שמן את הרוטב.
5. מוסיפים את המשמשים או האפרסקים ואת הקציצות.
6. מבשלים מכוסה כ-20 דקות.